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Domaine Rossignol Trapet

Latricières Chambertin Grand Cru Rouge 2011 - Domaine Rossignol Trapet

157,47 € 209,96 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Latricières-Chambertin AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 17.5

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit einem feinen und komplexen Bouquet, das unglaubliche Düfte von reifen Kirschen, Brombeeren und Veilchen bietet, angereichert mit angenehmen Noten von feuchter Erde, Moschus und Unterholz. Am Gaumen beginnt er leicht und delikat und schlägt dann mit einer unvergleichlichen Ausdauer zu. Reichhaltig und samtig am Gaumen, getragen von einem festen und runden Körper.

Der passende Begleiter zu

Die Kombination ist für einen so gelungenen Wein nicht unerlässlich, aber er passt hervorragend zu Federwild, Geflügel in Rotwein und vollmundigem Weichkäse.

Latricières Chambertin Grand Cru Rouge 2011 - Domaine Rossignol Trapet: Weil es uns gefällt

Der Latricières-Chambertin Grand Cru Rouge der Domaine Rossignol-Trapet stammt von steinigen, kalkhaltigen Böden, die mit Pinot Noir nach zertifizierten biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Nach der Gärung in rostfreiem Stahl wird er für etwa 18 Monate in 60% neuen Fässern ausgebaut. Ein Wein, der Komplexität, Feinheit und Eleganz vereint, den man unbedingt probieren sollte. Üppig.

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