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Podere Cipolla Denny Bini

Malvasia dell'Emilia IGT "Levante 90" 2012 - Podere Cipolla, Denny Bini

7,21 € 9,61 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Malvasia dell'Emilia IGT

  • Rebsorten: malvasia ed altre uve aromatiche a bacca bianca

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2015

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, in der Nase bringt er die ganze aromatische Schönheit des Malvasia zum Ausdruck, dank eines Geruchsprofils, das aus getrockneten Blumen, Akazienhonig und getrockneten Früchten besteht. Im Mund ist er zufriedenstellend, ausgeglichen durch eine ausgezeichnete säuerliche Frische und gekennzeichnet durch eine deutliche Bitterkeit. Auch der Abgang ist schön und von großer Länge.

Der passende Begleiter zu

Der "Levante 90" ist ein frischer und fröhlicher Weißwein, der hervorragend zu reichhaltigen Vorspeisen und insbesondere zu Wurstwaren passt.

Malvasia dell'Emilia IGT "Levante 90" 2012 - Podere Cipolla, Denny Bini: Weil es uns gefällt

Eine Mischung, die mehr durch Zufall als durch Technik entstanden ist", so definiert Denny Bini seinen "Levante 90", eine Mischung verschiedener aromatischer Sorten aus einer seiner kleinen Parzellen. Das Ergebnis ist ein sehr geradliniger, in der Flasche vergorener Wein, der seine Geschichte dank eines schönen Bouquets und einer klaren territorialen Zugehörigkeit aufrichtig erzählt.

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