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Château de Thibaut

Monbazillac 2015 - Château de Thibaut

23,90 € 31,87 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Monbazillac AOC

  • Rebsorten: sémillon 50 %, muscadelle 40%, sauvignon blanc100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Stopfleber

GESCHMACKSNOTEN

Es hat eine prächtige goldene Farbe. Das Bouquet ist faszinierend und verführerisch, mit Noten von kandierten Früchten, Akazienhonig, Aprikosen und Trockenfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine perfekte geschmackliche und olfaktorische Korrespondenz, und die sanfte Süße wird durch die Säure gut ausgeglichen. Sehr anhaltender Abgang.

Der passende Begleiter zu

Auf dem Tisch passt er hervorragend zu Gänsestopfleber oder zu reifem Käse oder Blauschimmelkäse. Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Desserts oder als Meditationswein, der allein getrunken werden kann.

Monbazillac 2015 - Château de Thibaut: Weil es uns gefällt

Die AOC Monbazillac erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 1.950 Hektar an den Hängen des linken Dordogne-Ufers, auf dem Gebiet der Gemeinden: Monbazillac, Colombier, Pomport, Rouffignac de Sigoulès und Saint-Laurent-des-Vignes. Der Wein von Monbazillac ist der bekannteste und renommierteste der Region und gehört zum kleinen Kreis der besten Süßweine Frankreichs. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, und das besondere Mikroklima, das durch Herbstnebel gekennzeichnet ist, begünstigt die Entwicklung der Edelfäule, die für die hohe Zuckerkonzentration der Trauben und die charakteristischen "muffigen" Aromen verantwortlich ist, die Monbazillac zu einem Wein machen, der sich mit vielen berühmteren Sauternes messen kann.

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