Château de Thibaut

Von allen Weinbauregionen Frankreichs ist eine der kuriosesten und speziellsten sicherlich diejenige im Südwesten, wo die Bezeichnungen (oder besser gesagt die AOCs, wenn wir es auf die französische Art sagen wollen) recht allgemein gehalten sind und die Produktion von Rotweinen, Weißweinen und Süßweinen zusammenfassen können. Es handelt sich um ein Gebiet, das selbst bei Weinkennern und -liebhabern nicht sehr bekannt ist.
Die AOC für Rotweine sind die von Bergerac, Cotes de Bergerac und Pecharmant, für Weißweine gibt es Bergerac Sec und Montravel. Den Süßweinen gewidmet sind schließlich Cotes de Bergerac Moelleux, Monbazillac, Cotes de Montravel, Haut-Montravel, Rosette und Sussignac.
Von all diesen Appellationen umfasst die Appellation Monbazillac fast 2.000 Hektar, auf denen einige der berühmtesten Süßweine der Region und darüber hinaus erzeugt werden. Die AOC Monbazillac ist geprägt von Lehm- und Kalkböden sowie von den Herbstnebeln, die die Entwicklung der so genannten Edelfäule begünstigen, und steht der berühmteren Appellation Sauternes in nichts nach.
Das Château le Thibaut liegt in der Region Monbazillac im Südwesten Frankreichs in der Nähe von Bergerac. Das Weingut hat eine lange und prestigeträchtige Geschichte hinter sich und wurde zu Beginn des 17. Jahrhunderts zu den Grand Crus der Region gezählt.
Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 22 Hektar, die fast ausschließlich mit lokalen weißen Rebsorten bepflanzt sind: Sémillon, Muscadelle und Sauvignon blanc.
An der Spitze des Unternehmens steht die Familie Monbouché, die sich seit 1844 mit dem Weinbau in den Monbazillacois beschäftigt. Heute sind wir in der fünften Generation, und die Arbeit wird mit der gleichen Leidenschaft wie immer fortgesetzt. Der Anbau der Reben erfolgt mit Respekt vor dem Boden und der Umwelt, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, die ihrem Terroir treu sind.