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Immich-Batterieberg

Mosel Enkercher Ellergrub Riesling 2018 - Immich-Batterieberg

59,53 € 79,37 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Mosel Prädikatswein

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Roher fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Dieser Riesling hat ein reines und intensives Bouquet, er ist reich und vollmundig, aber auch sehr elegant und fast seidig am Gaumen. In der Nase sehr mineralisch und fruchtig, mit Anklängen von gelben Früchten und leichten pflanzlichen Noten, im Mund weich und vollmundig, frisch und schmackhaft, mit einem langen Abgang, ein Wein, der auch die raffiniertesten Gaumen leicht beeindruckt.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu rohen Austern, gratinierten Jakobsmuscheln und Fasolari.

Mosel Enkercher Ellergrub Riesling 2018 - Immich-Batterieberg: Weil es uns gefällt

Der Mosel-Riesling Ellergrub vom Weingut Immich-Batterieberg ist ein reiner Riesling aus einem nur 0,7 Hektar großen, biologisch bewirtschafteten Weinberg mit lehm- und blauschieferreichen Böden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 80 Jahren, die Gärung im Keller erfolgt spontan in alten, gebrauchten Barriques, in denen der Wein ohne Umfüllen ausgebaut wird. Es ist ein Weißwein mit einem fruchtigen, blumigen und würzigen Bouquet und einem sehr ausgewogenen, feinen und eleganten Geschmack. Mit einem sehr langen Abgang.

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