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Paitin

Nebbiolo d’Alba DOC “Ca Veja” 2020 - Paitin

22,71 € 30,28 € liter

  • Sofort lieferbar (bis zu 5 Produkte)

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Nebbiolo d’Alba DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

In der Nase ist er granatrot und seine Aromen reichen von Brombeer- und Heidelbeernoten bis hin zu balsamischen, würzigen und gerösteten Noten. Am Gaumen zeigt sich ein schöner Verlauf, der sich durch eine angenehme Frische und kräftige, aber in den Körper integrierte Tannine auszeichnet.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Rotwein, der zu ersten und zweiten Gängen der ländlichen Küche passt, insbesondere zu Rezepten, die mit Saucen angereichert sind.

Nebbiolo d’Alba DOC “Ca Veja” 2020 - Paitin: Weil es uns gefällt

Der Weinberg mit dem Namen "Ca Veja", oder "altes Haus", hat eine sehr alte Geschichte und bietet einzigartige Bedingungen für die Nebbiolo-Trauben, die in einem Boden mit einer seltenen Kombination aus Arenarie di Diano und Marne di Sant'Agata wurzeln. Der Nebbiolo d'Alba DOC "Ca Veja" wird mit einer Gärung in Stahl nach der "submerged cap"-Technik hergestellt, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in slawonischen Eichenfässern. Ein komplexer Rotwein, der in der Lage ist, eine perfekte Synthese aus Kraft und Anmut zum Ausdruck zu bringen.

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