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Domaine Perrot-Minot

Nuits-Saint-Georges Rouge La Richemone 1er Cru Vieilles Vignes “Cuvée Ultra” 2015 - Domaine Perrot-Minot

488,35 € 651,13 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Nuits-Saint-Georges AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2041

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe. Die Aromenpalette, die sich in der Nase entfaltet, erzählt von imposanten und schillernden Noten, die an reife Früchte, Gewürze, Holz und erdige Nuancen erinnern. Am Gaumen ist er sehr konzentriert und schmackhaft, tief, mit einem kompakten Schluck. Er schließt mit einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Die perfekte Flasche zu großen Fleisch- und Wildgerichten, aber auch zu reifem Hart- und Weichkäse, z.B. zu Entenbrust mit Walnüssen.

Nuits-Saint-Georges Rouge La Richemone 1er Cru Vieilles Vignes “Cuvée Ultra” 2015 - Domaine Perrot-Minot: Weil es uns gefällt

Aus einem kleinen, 1902 gepflanzten Weinberg stammt dieser Nuits-Saint-Georges Rouge Vieilles Vignes, ein edler und sehr eleganter Ausdruck des 1er Cru von La Richemone, der den Eigentümern der Domaine Perrot-Minot so am Herzen liegt. Die Pinot-Noir-Trauben, die streng ausgewählt werden, um nur das Beste des Herkunftsgebiets zu garantieren, werden spontan vergoren und reifen dann je nach Entwicklung des Jahrgangs zwischen 12 und 14 Monaten in 30% neuen Barriques. Eine Nischenproduktion - die "Cuvée Ultra" wird in wenig mehr als 1.000 Flaschen hergestellt und ist für große Liebhaber bestimmt.

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