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Domaine Taupenot-Merme

Nuits-Saint-Georges Rouge Les Pruliers 1er Cru 2015 - Domaine Taupenot-Merme

136,37 € 181,83 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Nuits-Saint-Georges AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2033

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 94
  • Jancis Robinson 17

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas zeigt er sich mit einer Farbe, die an Rubintöne erinnert. Das Geruchsspektrum ist um entscheidende Noten herum orchestriert, wobei die Waldbeeren durch mineralische Noten bereichert werden, die im Laufe der Geruchsanalyse immer präsenter werden. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit plastischen Tanninen von großer Präsenz in der Gesamtwirtschaftlichkeit des Getränks.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu großen Fleisch- und Wildgerichten, aber auch zu reifen Hart- und Weichkäsesorten, z. B. zu Entenbrust mit Walnüssen.

Nuits-Saint-Georges Rouge Les Pruliers 1er Cru 2015 - Domaine Taupenot-Merme: Weil es uns gefällt

Das Terroir von Nuits-Saint-George bringt in der Regel tanninhaltige, kräftige und konzentrierte Weine hervor. Es sind Weine mit Struktur, die dazu bestimmt sind, zu reifen und diejenigen zu belohnen, die es verstanden haben, auf sie zu warten. Der 1er Cru Les Pruliers ist keine Ausnahme, sondern einer der wichtigsten der gesamten Appellation, und dieses Etikett offenbart eine mineralische Ader, die die gesamte Verkostung begleitet. Die Pinot-Noir-Trauben stammen aus biologischem Anbau und reifen nach der Vinifizierung 12 bis 14 Monate lang in Eichenholz (30 % neu). Ein Rouge der Domaine Taupenot-Merme mit großem Reifepotenzial, perfekt also als zukunftsweisende Investition für den späteren Genuss.

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