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Domaine des Lambrays

Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" 2013 - Domaine des Lambrays

199,21 € 265,61 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: AOC Puligny-Montrachet Premier Cru

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Dieser Wein hat eine strohgelbe, ins Goldene tendierende Farbe. Gute Leuchtkraft und diskrete Dichte. Die Nase entwickelt sich durch Noten von großem Duft und Eleganz. Reife Früchte, zuweilen exotisch. Noten von Vanillepudding und Vanille, kleine frische Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er eine gute Konzentration und Dichte. Mittlere Struktur und akzentuierte Härte, Säure in primis. Leicht würziger Abgang, angenehm, regt den Speichelfluss an und macht Lust auf einen weiteren Schluck. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Dieser Wein passt perfekt zu einem Fischgericht, paccheri alle ortiche mit blauem Hummer.

Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" 2013 - Domaine des Lambrays: Weil es uns gefällt

Dieser AOC Puligny-Montrachet Premier Cru vom Weingut Domaine des Lambrays ist ein Rotwein aus reinen Chardonnay-Trauben. Im Herzen des nördlichen Burgunds wird diese Marke jährlich in etwa 1300 Flaschen hergestellt. Die erste Flasche wurde 1993 auf den Markt gebracht. Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahl. Reifung in Holz, davon mindestens die Hälfte im ersten Durchgang. Ein Wein von großer Eleganz und Finesse, der auch von den schwierigsten Verkostern geschätzt werden kann.

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