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Frédéric Mabileau

Saint Nicolas de Bourgueil “Les Coutures” 2014 - Frédéric Mabileau

30,78 € 41,04 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Saint Nicolas de Bourgueil AOC

  • Rebsorten: cabernet franc 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Kräftiges Rubinrot, komplexer und duftender Duft nach reifen Früchten und kleinen roten Beeren, mit schönen krautigen Noten im Hintergrund. Samtig und reich im Geschmack, mit leichten Anklängen an süße Gewürze und Holz. Ein eleganter und ausgewogener Wein, mit sanften Tanninen, die sich gut in die solide Struktur und den präzisen Abgang einfügen.

Der passende Begleiter zu

Ein eleganter und vielseitiger Rotwein, der gut zu verschiedenen Wildgerichten, gegrilltem, geschmortem und gebratenem rotem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Hartkäse passt.

Saint Nicolas de Bourgueil “Les Coutures” 2014 - Frédéric Mabileau: Weil es uns gefällt

Der Saint Nicolas de Bourgueil "Les Coutures" von Frédéric Mabileaus Domaine ist vielleicht der repräsentativste Wein der Kellerei. Ein Rotwein mit starkem und eindrucksvollem Charakter, der vom ersten Schluck an durch seine Eleganz und seine erkennbare Rebsorte und sein Terroir besticht. Nach der Handlese und der Auswahl der besten Trauben werden die Trauben in Edelstahl vergoren und anschließend 10 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern gelagert, ohne dass sie auf der Feinhefe abgesetzt werden. Ein großer Wein aus kontrolliert biologischem Anbau.

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