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Domaine Fournier Père et Fils

Sancerre blanc AOC "Silex" 2015 - Domaine Fournier Père et Fils

38,89 € 51,85 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Sancerre AOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aphrodisierendes Abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen ist er zunächst weich, aber schon bald entwickelt sich ein angenehmes Gefühl von Frische und Saftigkeit, begleitet von Stachelbeer- und Grapefruitnoten und mineralischen Anklängen.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu gegrilltem Fisch, ersten Gerichten mit Meeresfrüchtesaucen, Schalen- und Krustentieren.

Sancerre blanc AOC "Silex" 2015 - Domaine Fournier Père et Fils: Weil es uns gefällt

Der Sancerre "Silex" der Domaine Fournier wird aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die von einem besonderen Lehm-Kalk-Boden stammen, der eine deutliche Präsenz von Feuerstein aufweist, was ihm seine unverwechselbare mineralische Note verleiht. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift er auf der Feinhefe; das Ergebnis ist ein Wein mit einzigartigem Charakter, der beim ersten Schluck beeindruckt.

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