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Château Piada

Sauternes 2001 Magnum - Château Piada

82,11 € 54,74 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2001

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillion 99%, muscadelle 1%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2005/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Stopfleber, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 89

GESCHMACKSNOTEN

Das bernsteinfarbene Geruchsspektrum wird von Ananas- und Aprikosennoten bestimmt, die sich elegant mit würzigen Anklängen verbinden. Im Mund ist er vollmundig, mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.

Der passende Begleiter zu

Es handelt sich um einen delikaten Wein mit einer natürlichen Struktur, der zu verschiedenen Gerichten passt, vom Aperitif bis zum Dessert. Er sollte unbedingt mit Roquefort probiert werden.

Sauternes 2001 Magnum - Château Piada: Weil es uns gefällt

Der Sauternes von Château Piada, der aus Sémillion mit einem sehr geringen Anteil an Muscadelle gekeltert wird, ist das Ergebnis einer sehr sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen rund um das kleine Dorf Barsac. Er ist duftend und harmonisch, gärt und reift etwa 18-20 Monate in Eichenfässern. Ein langsamer und mühsamer Prozess, bei dem größte Aufmerksamkeit auf die Einhaltung der festgelegten Qualitätsstandards gelegt wird. Ein ausgewogener und einnehmender Wein, der auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung genossen werden kann.

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