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Cantine Pupillo

Siracusa Moscato DOC "Damarete" 2019 - Cantine Pupillo

22,08 € 29,44 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Siracusa DOC

  • Rebsorten: moscato 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Gerichte aus dem Mittleren Orient, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Goldgelb im Glas. Intensives und aromatisches Bouquet mit Noten von gelbfleischigen Früchten vor dem Hintergrund von Oregano, mediterraner Macchia und orientalischen Gewürzen. Der Geschmack ist ausgewogen und anhaltend und zeigt eine angenehme Synergie zwischen Säure und Salzgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Aromatischer Weißwein, ideal für mit Joghurt marinierten Lachs und delikat gewürzte orientalische Gerichte.

Siracusa Moscato DOC "Damarete" 2019 - Cantine Pupillo: Weil es uns gefällt

Der "Damarete" 2019 von Cantine Pupillo wird aus den Trauben des weißen Muskatellers aus Syrakus hergestellt, die in den Weinbergen des Weinguts geerntet werden, die sich durch ihren kalkhaltigen Boden auszeichnen. Vor der Gärung in rostfreiem Stahl erfolgt eine langsame Mazeration in Kontakt mit den Schalen bei niedriger Temperatur, um Farbe und Aroma zu extrahieren. Ein intensiver und mineralischer Weißwein, der das Terroir, aus dem er stammt, ins Glas transportiert.

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