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Rinaldini

Spumante Lambrusco Brut "Pjcol Ross" - Rinaldini

10,21 € 13,61 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 92

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensiv, mit Aromen von frischen roten Früchten und weinigen Anklängen. Bei der Verkostung ist er geradlinig, trocken und zu Recht tanninhaltig. Gute Länge und Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er ist der richtige Wein, um mit der traditionellen und typischen emilianischen Küche gepaart zu werden. Perfekt zu Rigatoni mit Fleischsauce.

Spumante Lambrusco Brut "Pjcol Ross" - Rinaldini: Weil es uns gefällt

Dieser Spumante Lambrusco Brut "Pjcol Ross" der Weinkellerei Rinaldini wird aus Trauben einer alten autochthonen Rebsorte aus dem Val d'Enza hergestellt, die erst kürzlich wiederentdeckt wurde. Der Wein wird mit der Technik des "submerged cap" vinifiziert und anschließend in der Flasche ein zweites Mal vergoren, wobei er etwa ein Jahr lang auf der Hefe bleibt. Er ist tadellos: harmonisch, präzise und gehaltvoll.

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