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Tenuta Popphof

Südtirol Schiava DOC "Meraner" 2015 - Tenuta Popphof

13,53 € 18,04 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Südtirol DOC

  • Rebsorten: schiava 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

GESCHMACKSNOTEN

Sehr helle rubinrote Farbe. In der Nase dominieren Noten von Walderdbeeren und Kirschen, gefolgt von Veilchen- und Bittermandelnoten. Am Gaumen ist er frisch, mit einer leichten Tanninstruktur und angenehm integriert am Gaumen. Ausgewogenheit.

Der passende Begleiter zu

Aus gastronomischer Sicht ist er sehr vielseitig und passt sehr gut zu erdigen ersten Gängen, Gerichten mit weißem Fleisch und typischen Tiroler Gerichten, insbesondere zu Vorspeisen mit Speck und Aufschnitt aus den Alpen.

Südtirol Schiava DOC "Meraner" 2015 - Tenuta Popphof: Weil es uns gefällt

Der Südtirol Schiava DOC "Meraner" vom Weingut Popphof wird ausschließlich aus Trauben der autochthonen Südtiroler Schiava-Rebe hergestellt. Viele Jahre lang war die Schiava die am meisten angebaute Rebsorte in der Region. Im Laufe der Zeit wurde die Sorte jedoch durch die Nachfrage nach anderen Weinsorten in den Hintergrund gedrängt und ihr Anteil auf 30 % reduziert. Mit dem Rückgang der Mengen ist jedoch die Qualität der aus dieser Rebsorte erzeugten Weine gestiegen, und der "Meraner" ist sicherlich ein Beweis dafür. Ein schmackhafter und saftiger Wein, der zu einem duftenden und ungezwungenen Genuss einlädt.

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