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Baglio Ingardia

Terre Siciliane Catarratto IGP “Munir” 2016 - Baglio Ingardia

12,54 € 16,72 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGP

  • Rebsorten: catarratto 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 91

GESCHMACKSNOTEN

Er ist strohgelb, kristallklar, mit leicht grünlichen Reflexen; in der Nase verströmt er Düfte von weißen Blumen (vor allem Holunder), Melone, Percocado und tropischen Früchten. Warm und weich, ist er im Mund dank seiner dezenten Säure gut ausgeglichen, ohne durch eine leichte Fettigkeit zu beschweren, die ihn eher schmeichelnd macht. Der Abgang ist recht lang mit einem Hauch von Mandel.

Der passende Begleiter zu

Mittelkräftiger Wein, der sich auch hervorragend als Aperitif eignet, probieren Sie ihn zu gesalzenem Kabeljausalat.

Terre Siciliane Catarratto IGP “Munir” 2016 - Baglio Ingardia: Weil es uns gefällt

Der Terre Siciliane Catarratto IGP "Munir" von Baglio Ingardia ist das Ergebnis einer temperaturkontrollierten Gärung mit verlängerter Mazeration auf den Schalen und wird ausschließlich im Stahl ausgebaut. Der Wein ruht einige Monate im Glas, bevor er auf den Markt kommt. Es handelt sich um einen trinkfertigen, tonischen Weißwein mit einer ausgeprägten gastronomischen Berufung, der ideal zu Fischgerichten mit weißem Fleisch passt.

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