Toscana Ciliegiolo Rosso IGT 2022 - Motta

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Maremma DOC
Rebsorten: ciliegiolo 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Vorspeisen vom land

Toscana Ciliegiolo Rosso IGT 2022 - Motta: Weil es uns gefällt

Ende August werden die Trauben geerntet, aus denen das Weingut Motta den Toscana Ciliegiolo Rosso IGT herstellt. Die eine Hälfte dieser Trauben wird mit Kohlensäuremazeration vinifiziert, während die andere Hälfte für eine kurze Zeit bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen gärt. Der Wein reift drei Monate lang in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit ausgeprägter Aromatik, der dennoch eine diskrete Struktur beibehält und stets angenehm und leicht zu trinken ist.