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San Ferdinando

Toscana Rosso IGT Ciliegiolo 2015 - San Ferdinando

11,00 € 14,67 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Toscana Rosso IGT

  • Rebsorten: ciliegiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2016

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein dichtes Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit eleganten Noten von dunklen Früchten (Pflaume, Sauerkirsche) und Gewürzen. Am Gaumen öffnet er sich mit Natürlichkeit und guter Ausgewogenheit, um sich dann mit schöner Frische und lebendigen Tanninen zu entfalten. Er hat eine diskrete Struktur und schließt harmonisch mit fruchtigen Noten ab.

Der passende Begleiter zu

Dieser Ciliegiolo passt hervorragend zu ersten Gängen mit Tomatensaucen oder zu Fleisch und Gemüse. Ausgezeichnet zu Tagliatelle mit Fleischsauce oder Ratatouille.

Toscana Rosso IGT Ciliegiolo 2015 - San Ferdinando: Weil es uns gefällt

Der Ciliegiolo di San Ferdinando stammt aus Weinbergen im Val di Chiana in der Provinz Arezzo. Die Trauben wurden von Hand geerntet und im Keller ausgelesen. Gärung der entrappten Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und Lagerung auf dem Feinhefeboden. Veredelung in der Flasche.

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