San Ferdinando
Das Weingut San Ferdinando befindet sich im Val di Chiana, im Herzen der Toskana, in Ciggiano, in Civitella in der Provinz Arezzo. Von den 60 Hektar Grundbesitz besitzt die Familie Grifoni 10 Hektar Weinberge, die mit größtem Respekt für den Boden und mit einem Minimum an technologischen Eingriffen bearbeitet werden. Die Arbeiten im Weinberg werden fast vollständig ohne den Einsatz von Maschinen oder chemischen Produkten wie Herbiziden durchgeführt, während traditionelle Techniken wie Gründüngung, Aussaat von Gräsern und Düngung zum Einsatz kommen. Heute wird das Unternehmen von Simone geleitet, der alle Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller sorgfältig überwacht, um den angebauten Rebsorten - Ciliegiolo, Sangiovese, Pugnitello und Vermentino - maximalen Ausdruck zu verleihen.
- GR 2
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