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Erik Banti

Toscana Rosso IGT “Ripe More” 2012 - Erik Banti

14,49 € 19,32 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese, syrah, ciliegiolo

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot im Auge. Die Duftnoten, die in der Nase auftauchen, erinnern zunächst an schwarze Johannisbeeren, Waldbeeren und Sauerkirschen, bevor sie auf Lakritz und mentholhaltige Nuancen übergehen. Der Geschmack ist wunderbar gerbstoffhaltig, sauber, richtig alkoholisch, kräftig und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu Zubereitungen von rotem Fleisch oder Wild und zu allen herzhaften Gerichten der erdigen Küche im Allgemeinen. Probieren Sie es mit einer Kalbshaxe mit Apfelweingeschmack.

Toscana Rosso IGT “Ripe More” 2012 - Erik Banti: Weil es uns gefällt

In der kollektiven Vorstellung sind die Supertuscans die großen toskanischen Weine, die berühmt und (leider) teuer sind. In diesem Fall muss das Denken der Massen zwangsläufig widerlegt werden: Dieser Toscana Rosso IGT "Ripe More" von Erik Banti kann in jeder Hinsicht als Supertuscan bezeichnet werden, der zu einem sensationellen Preis angeboten wird, wenn man die Qualität berücksichtigt. Er stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die nach der Weinbereitung, getrennt nach Rebsorten, fast zwei Jahre in Eichenfässern ruhen, bevor sie verschnitten werden und weitere drei Monate im Stahl reifen. Er bietet im Glas einen Schluck der internationalsten Toskana, kombiniert mit einer eher traditionelleren Seele. Ausgezeichnet.

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