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Erik Banti

Toscana Rosso IGT “Spineto” 2016 - Erik Banti

16,84 € 22,45 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: petit verdot 80%, cabernet sauvignon 20%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 91
  • Wine Enthusiast 89
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit leicht granatfarbenen Reflexen. Nelke, Pflaumenmarmelade und reife Blaubeeren, dann Gewürze, Tabak, Lakritze, Chinarinde und Holzkohle: Das Bouquet ist reich und komplex. Der Gaumen ist gut organisiert zwischen Tanninen und Frische, warm und ausgewogen, einhüllend und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, z. B. zu Pappardelle mit Wildschweinsauce.

Toscana Rosso IGT “Spineto” 2016 - Erik Banti: Weil es uns gefällt

Es ist nicht ungewöhnlich, dass sich die Weinkellereien bei außergewöhnlichen Jahrgängen dazu entschließen, Etiketten "außerhalb des Sortiments" zu produzieren, um einer Jahreszeit Ausdruck zu verleihen, die im Vergleich zur Norm vielleicht langlebiger ist und über dem Standard liegt.
So entstand der "Spineto" Rosso von "Erik Banti", die Frucht einer Basis aus Petit Verdot, ergänzt durch einen ausgewogenen Anteil an Cabernet Sauvignon, aber vor allem das Produkt einer glücklichen und großzügigen Saison.
In Eichenfässern aus Allier und Never gereift, ist er ein toskanischer Rotwein mit Entschlossenheit und Charakter, der "notwendig" wird, wenn die ersten Gänge strukturiert und mit Wildragout angerichtet werden. Kombiniert mit Pappardelle al Cinghiale ist Zufriedenheit garantiert.

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