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Borgoluce

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di Collalto" 2019 - Borgoluce

16,48 € 21,97 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Rebsorten: glera 100%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Krustentiere

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine Perlage. Intensive Nase mit Noten von Maiglöckchen und Wildblumen, gefolgt von Aromen von grünem Apfel und Pfirsich. Der Geschmack ist trocken, im Zeichen der Frische und schmackhaft im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu rohen Meeresfrüchten und Schalentieren.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di Collalto" 2019 - Borgoluce: Weil es uns gefällt

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di Collalto" 2019 von Borgoluce wird zu 100 % aus Glera-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein in Stahltanks und bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe. Die zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode umfasst eine mindestens 60-tägige Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung. Ein Schaumwein aus einem der geeignetsten Weinberge, der die Essenz des Gebiets in das Glas bringt.

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