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Borgoluce

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2020 - Borgoluce

16,48 € 21,97 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Rebsorten: glera 100%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Sushi

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 89

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas leuchtend grünlich-gelb. In der Nase zeigen sich Aromen von Wildblumen, gelbem Apfel und exotischen Früchten. Im Mund ist er frisch, cremig und dank des moderaten Restzuckers angenehm weich.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Schaumwein, der zu leicht gewürzten Fischgerichten passt und sich hervorragend mit Sushi kombinieren lässt.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2020 - Borgoluce: Weil es uns gefällt

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Rive di Collalto" 2020 von Borgoluce wird zu 100 % aus Glera-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Nach einer sanften Pressung wird der Wein in Stahltanks vergoren und bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe. Die zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode umfasst eine mindestens 60-tägige Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung. Ein Schaumwein aus einem der geeignetsten Weinberge, der die Essenz des Gebiets in das Glas bringt.

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