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Zýme

Valpolicella Classico Superiore DOC 2017 - Zýme

26,51 € 35,35 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Valpolicella DOC

  • Rebsorten: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 25%, oseleta 5%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 89

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Sauerkirschen und frisch getrockneten Pflaumen, gefolgt von subtilen würzigen und mineralischen Noten. Der Geschmack ist weich und samtig, angenehm würzig und entspricht der Nase. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Gerichten mit weißem Fleisch oder mittelreifem Käse und ist perfekt zu gerolltem Kaninchen.

Valpolicella Classico Superiore DOC 2017 - Zýme: Weil es uns gefällt

Er wird nach der gleichen Technik wie der Ripasso hergestellt, reift drei Jahre lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche und wird sechs Monate lang in der Flasche verfeinert. Der Valpolicella Classico Superiore DOC der Weinkellerei Zýme ist ein groýer Klassiker des Valpolicella, der in einer Qualitýtsstufe angeboten wird, die ihresgleichen sucht. Sie bietet Garantien aus allen Blickwinkeln.

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