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Diotisalvi

Veneto Friulano IGT “Tai Riserva di Famiglia” 2018 - Diotisalvi

18,73 € 24,97 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Veneto IGT

  • Rebsorten: friulano 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb für das Auge. In der Nase dominieren Glyzinien-, Linden- und Akazienblüten, gefolgt von süßen Mandeln und reifen gelben Früchten. Am Gaumen setzt sich diese Tendenz fort, indem er Frucht- und Mandelaromen freisetzt, die zu einem runden, weichen und einhüllenden Schluck mit guter Struktur, sanfter Frische und angenehmem Geschmack führen.

Der passende Begleiter zu

Sehr interessant zu weißen Fleischsorten und edlem Geflügel, aber auch zu ersten Gängen und gemischten Vorspeisen. Probieren Sie es mit Tonnarelli Cacio e Pepe.

Veneto Friulano IGT “Tai Riserva di Famiglia” 2018 - Diotisalvi: Weil es uns gefällt

Der "Tai Riserva di Famiglia" der Società Agricola Diotisalvi ist ein Friulano del Veneto IGT aus alten Rebstöcken (ca. 90 Jahre alt), die in biologischer und biodynamischer Landwirtschaft angebaut werden. Nur die besten Trauben werden ausgewählt und von Hand gelesen, um in Eichenfässern mit ausgewählten Hefen und bei kontrollierter Temperatur vinifiziert zu werden. Nach der Gärung ruht der Wein für weitere 9 Monate auf der Feinhefe und bietet einen vollen, weichen und befriedigenden Geschmack, der der Rebsorte und dem Terroir der Provinz Venedig treu bleibt.

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