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Jermann

Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" 2018 - Jermann (tappo a vite)

33,73 € 44,97 € liter

  • Sofort lieferbar (bis zu 5 Produkte)

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: pignolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Dunkles Rubinrot, in der Nase schöne und tiefe Noten von Pflaume, Johannisbrot, Leder, Kakao und Kaffee. Ein außerordentlich faszinierendes Geruchsprofil, das sich zu einem kräftigen, robusten, vollen und gleichzeitig sehr feinen Geschmack entwickelt. Eine tanninhaltige Textur, die niemals aufdringlich ist, umreißt die Formen des Weins bis zu einem Verschluss von tadelloser Eleganz.

Der passende Begleiter zu

Für die gesamte Mahlzeit sucht sie nach robusten und schmackhaften Kombinationen. Braten, Schmorbraten, gereifte Käsesorten.

Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" 2018 - Jermann (tappo a vite): Weil es uns gefällt

Die Pignolo-Traube ist vielleicht die älteste autochthone rote Rebsorte im Friaul, eine Sorte, die fast verschwunden war, aber jetzt von einigen wenigen Weingütern mit Überzeugung wiederbelebt wird. Aus dieser Rebsorte entsteht ein Wein mit ausgeprägter Typizität, mit starkem Geschmack, sehr trocken und tanninreich. Der Jermann's Venezia Giulia Pignolo IGT "Pignacolusse" ist ein Rotwein, der in Holzfässern vinifiziert wird und dessen Reifung in kleinen neuen Eichenfässern für 18/24 Monate erfolgt.

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