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Jean-François Ganevat

Vino Bianco "Cuvée Marguerite" 2016 Magnum - Jean François Ganevat

336,77 € 224,51 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Côtes du Jura AOP

  • Rebsorten: Melon à Queue Rouge

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern, Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Gerichte aus dem Mittleren Orient, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

In der Nase überwiegen exotische Fruchtnoten, vor allem Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen ist er trocken, direkt und mineralisch.

Der passende Begleiter zu

Eine interessante Kombination wäre ein Gericht mit Calamari, gefüllt mit Kartoffeln und Zucchini all'amalfitana.
Alternativ kann auch eine Kombination mit einem orientalischen Hähnchenbrötchen ausprobiert werden.

Vino Bianco "Cuvée Marguerite" 2016 Magnum - Jean François Ganevat: Weil es uns gefällt

Dieser nach der Mutter von Jean François benannte Wein wird aus der autochthonen Jurasorte Melon à Queue Rouge hergestellt, einer mit dem Chardonnay verwandten Rebsorte, die ihren Namen den charakteristischen roten Stielen verdankt. Wir mögen ihn, weil er ein kraftvoller Wein ist, mit Charakter und sehr elegant. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die diesen unglaublichen Magnumweinen Leben einhauchen.

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