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Domaine Ballot Millot

Volnay Taillepieds 1er Cru 2012 - Domaine Ballot Millot

72,40 € 96,53 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Volnay AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge hat sie eine blass rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Noten von Pflaumen und roten Früchten mit einigen Anklängen von Gewürzen und Tabak. Im Mund ist er kräftig, fast aggressiv, mit einer ausgezeichneten Struktur und starken Tanninen. Er ist komplex und elegant und schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein Wein, der von Natur aus zu Wildgerichten und rotem Fleisch passt. Probieren Sie ihn auf jeden Fall zu einem schönen Perlhuhnbraten.

Volnay Taillepieds 1er Cru 2012 - Domaine Ballot Millot: Weil es uns gefällt

Selten trifft man auf ein Weingut, das sich einer so großen und vielfältigen Präsenz in mehreren burgundischen Premier Crus rühmen kann: Mit diesem Volnay Taillepieds 1er Cru bestätigt die Domaine Ballot Millot ihre Fähigkeit, jedes Terroir auf möglichst natürliche und direkte Weise zu beschreiben und dabei stets ein hohes Qualitätsniveau zu garantieren. Ein Pinot Noir, dessen Trauben etwa 12-15 Tage lang langsam mazerieren und dann 18 Monate lang in Barriques reifen. Ein kraftvoller Wein, der sich dank der festen, aber stets ausgewogenen Tannine durchsetzt und den Mund mit wahrhaft unvergesslichen Empfindungen und Emotionen füllt.

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