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Domaine Prieuré-Roch

Vosne Romanée 1er Cru "Clos Goillotte" 2008 - Prieuré-Roch

253,60 € 338,13 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2008

  • Bezeichnung: Vosne-Romanée AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist er granatrot. In der Nase entfaltet sich ein breites blumiges Bouquet von Pfingstrosen, Veilchen und Orangenblüten mit Noten von Trüffel und Zitrusschalen. Am Gaumen entwickelt sich der Wein mit einem runden, umhüllenden Körper und guter Ausgewogenheit. Er schließt mit anhaltenden fruchtigen und blumigen Aromen ab.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Geflügel, Kaninchen oder Kalbfleisch. Hervorragend auch zu Wild, z. B. Rehfilet mit Rhabarbersauce.

Vosne Romanée 1er Cru "Clos Goillotte" 2008 - Prieuré-Roch: Weil es uns gefällt

"Clos Goillotte ist ein Premier-Cru-Weinberg in der Gemeinde Vosne-Romanée mit einer Fläche von 0,55 Hektar, der sich im Monopolbesitz von Prieuré Roch befindet, der ihn vollständig biologisch bewirtschaftet. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 45 Jahre alt und stehen auf lehmig-kalkigem Boden. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Gärung der entrappten Trauben in Eichenfässern. Reifung in burgundischen Kesseln von 228 Litern. Ein großer Ausdruck des Terroirs für einen Pinot Noir mit Charakter.

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