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Domaine Perrot-Minot

Vosne-Romanée Champs Perdrix Vieilles Vignes 2015 - Domaine Perrot-Minot

174,05 € 232,07 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Vosne-Romanée AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat er eine brillante rubinrote Farbe. Rosenblüten, Kirsche und Himbeere umhüllen die Nase mit gut ausgeprägten Noten. Am Gaumen ist er mittelkräftig und zeichnet sich durch einen trockenen und angenehmen Geschmack aus, der von gut geglätteten Tanninen getragen wird.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu allen Mahlzeiten, sowohl zu Vorspeisen mit strukturierten Saucen als auch zu Hauptgerichten mit weißem und rotem Fleisch. Probieren Sie ihn auch zu reifem Hartkäse, am besten schmeckt er zu Tagliatelle mit Fasanenragout.

Vosne-Romanée Champs Perdrix Vieilles Vignes 2015 - Domaine Perrot-Minot: Weil es uns gefällt

Dank des perfekten Gleichgewichts zwischen Höhenlage, Boden und Mikroklima findet der Pinot Noir die idealen Bedingungen für ein perfektes Wachstum, was zu einer Flasche mit harmonischem Charakter und hervorragender Langlebigkeit führt: dieser Vosne-Romanée Champs Perdrix Vieilles Vignes von Domaine Perrot-Minot ist ein trinkbarer und zufriedenstellender Nektar, der wirklich unvergesslich ist. Die Trauben gären spontan und reifen anschließend je nach Entwicklung des Jahrgangs 12 bis 14 Monate in 20% neuen Fässern. Bis zum letzten Tropfen zu genießen.

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