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Domaine Prieuré-Roch

Vosne Romanée Les Suchots 1er Cru 2014 - Domaine Prieuré-Roch

322,50 € 430,00 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Vosne-Romanée AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2046

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Wunderschönes Rubinrot im Glas, in der Nase fruchtig, kraftvoll und konzentriert, Brombeere, Kirsche und Himbeere im Vordergrund. Würzige Noten von leichtem Pfeffer und Zimt. Im Mund ist er frisch, mineralisch, sehr ausgewogen und ausdrucksstark.

Der passende Begleiter zu

Braten und Schmorgerichte (wie das berühmte Rindfleisch nach Burgunder Art), aber auch Wild und edles Geflügel

Vosne Romanée Les Suchots 1er Cru 2014 - Domaine Prieuré-Roch: Weil es uns gefällt

Wir lieben Pinot Noir. Schwierig, launisch, unfreundlich. Aber wir sind hier zu Hause. Das Burgund scheint für den Pinot Noir geschaffen worden zu sein und nicht umgekehrt. Der Roch's Les Suchots wird aus einer manuellen Auswahl der besten Trauben des Weinbergs in Vosne hergestellt. Nur ein Hektar Land, das biologisch bewirtschaftet wird und einen der niedrigsten Erträge der Region aufweist: nur 29 Hektoliter pro Hektar, um aus jeder Pflanze das Beste herauszuholen, was sie hervorbringen kann. Vinifizierung im reinsten burgundischen Stil, zweimal tägliche Batonnage, 228-Liter-Eichenholzstücke. Tradition und Modernität für einen großen Burgunderwein.

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