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Agricola Calafata
Land und Leute. L'agricola Calafata hat seinen Namen von den Schiffermeistern, die die mit der Axt gebauten Schiffe mit viel Geschick imprägnierten, um sie seetüchtig zu machen. So versuchen die Mitglieder dieser sozialen landwirtschaftlichen Genossenschaft, die Liebe zum Land mit der von ihm geforderten Strenge, dem Engagement der Menschen und der Qualität eines Produkts zu verbinden, das alles hat, was es braucht. Die 2011 auf Initiative von Mauro Montanaro, Marco Bechini, Maik Tintori und Lorenzo Citti gegründete Genossenschaft wurde durch den Beitrag zahlreicher Mitarbeiter mit unterschiedlichem Hintergrund bereichert: Tourismus, Kommunikation, soziale Benachteiligung, die alle die Leidenschaft für das Land und den Wunsch teilen, das Gebiet um Lucca zu einem Gebiet der Exzellenz zu machen.
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