Bernavì

Die Marke "Bernavì" ist ein italienisch-katalanisches Projekt, das 2007 aus der Begegnung zwischen den Brüdern Bernava und Ruth Fullat Sisteré hervorging. Sie vereint die Weine, die aus den Früchten der im Laufe der Zeit wiedergewonnenen Weinberge hergestellt werden, die seit jeher zu Mas Vernet gehören, einem historischen Anwesen, dessen Ursprünge auf das Jahr 1694 zurückgehen und das nördlich von Vilaba dels Arcs am Camí de Berrús liegt, der zum Ebrotal führt.
Die Weinberge des Unternehmens erstrecken sich derzeit über eine Gesamtfläche von etwa acht Hektar, wobei jeder einzelnen Pflanze größte Sorgfalt und Aufmerksamkeit zuteil wird, um das vegetative Gleichgewicht der Reben so weit wie möglich zu respektieren, was zur Ernte reiner, hochwertiger Trauben führt, die reich und konzentriert an kleinsten organoleptischen Nuancen sind.
Seit 2011, als der Bau des neuen Kellers fertiggestellt wurde, füllt das Unternehmen Weine ab, die unmittelbar und sorgfältig verarbeitet sind - die im Holz ausgebauten Weine zeugen von einer besonders inspirierten und geschickten Hand - und die sicherlich auch den anspruchsvollsten Trinkern gefallen werden.
Mit größtem Respekt vor dem Rohstoff, sowohl im Weinberg als auch bei der Weinbereitung, der Reifung, der Abfüllung und der Veredelung, wird jeder Produktionsschritt genauestens überwacht, wobei stets die höchsten Qualitätsstandards verfolgt werden und versucht wird, in jedem Etikett all das zum Ausdruck zu bringen, was die Jahreszeit und das Gebiet in der Frucht zu erzählen vermochten. So entstehen die rund 25.000 Flaschen pro Jahr, die derzeit die Namen "Negreita", "Notte Bianca", "MMXI", "Ca' Vernet", "3D3" und "Ventuno" tragen.
Die Weine von Bernavì, die aus einem Gebiet vor der Küste stammen, in dem das Potenzial der Trauben durch ein Mikroklima hervorgehoben wird, das mediterrane und kontinentale Bedingungen in sich vereint und daher durch ausgeprägte Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, bieten eine brillante und zielgerichtete Interpretation des Terroirs, die das Ergebnis einer gründlichen Forschung nach den besten Synergien zwischen Klima, Boden, Reben und agronomischen und önologischen Techniken ist.