Grillesino

Giancarlo Notari, ein historischer Name innerhalb der Weinkellerei Marchesi Antinori, beschließt nach mehr als dreißig Jahren außerordentlicher Zusammenarbeit mit der bedeutendsten italienischen Weindynastie, dass es für ihn an der Zeit ist, sich einem neuen Projekt zu widmen: die Herstellung und den Vertrieb von Weinen unter seiner eigenen Marke nach dem Geschmack, der Eleganz und dem Stil, die seine langjährige Berufserfahrung ausgezeichnet haben. So wurde 1997 mit der Unterstützung von Marchese Piero Antinori die Compagnia del Vino gegründet. Zur Marke Compagnia del Vino gehören Col de' Salici, ein neues Konzept für Prosecco di Valdobbiadene, und Il Grillesino, ein sehr ambitioniertes Weingut im Herzen der Maremma. Der 1999 gegründete Betrieb erstreckt sich heute über 42 Hektar, auf denen die Sorten angebaut werden, die nachweislich die besten Weine hervorbringen, von Sangiovese bis Cabernet Sauvignon, von Pinot Bianco bis Viognier. Eine moderne und dynamische Realität, deren Weine sich durch ihre Klasse, Finesse und Langlebigkeit auszeichnen. Weiß- und Rotweine, die sich immer durch eine starke territoriale Verbundenheit auszeichnen und in der Lage sind, die einzigartigen Eigenschaften dieses Teils der Toskana genau wiederzugeben.