Lafkiotis

Die Weinkellerei Lafkiotis liegt in der Provinz Korinth, in Mittel- und Südgriechenland, in der AOC Nemea. Nemea, inmitten einer einzigartigen Landschaft und wichtiger historischer und archäologischer Stätten, ist eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Griechenlands und vor allem für seine vollmundigen Rotweine bekannt, die aus der autochthonen Traube Agioritiko, wörtlich "der Wein von Agios Georgios", dem antiken Namen des heutigen Nemea, hergestellt werden. Die Familie Lafkiotis begann 1963 mit der Herstellung von Wein aus den besten einheimischen griechischen Rebsorten und setzt heute, gestützt auf ihre Erfahrung und die Erzeugung feiner Weine, die von Verbrauchern und Fachleuten sehr geschätzt werden, die historische Tradition fort, wobei sie stets mit einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Trauben beginnt und modernste Weinbereitungstechniken und -ausrüstungen einsetzt. Unter den Weinen der Weinkellerei Lafkiotis, die alle nach Deutschland, Schweden, Belgien, Österreich, in die USA, die Niederlande, Australien, Dänemark, Polen, Japan, die Tschechische Republik, Frankreich, Zypern, Italien, die Schweiz, Kanada und das Vereinigte Königreich exportiert werden, sind die herausragendsten der Agiorgitiko, ein traditioneller Rotwein, der in französischen Eichenfässern ausgebaut wird, und der Nemea, ein hervorragender Rotwein aus ausgewählten Agiorgitiko-Trauben; Ninemos, hergestellt aus Chardonnay und Moschofilero, einer einheimischen Rebsorte der Mantinea-Hochebene auf dem Zentralpeloponnes, die zur großen Familie der Fileri-Sorten gehört und deren edelster Vertreter sie ist, und Retsina, ein griechischer Tafelwein, der seinen Namen der Tatsache verdankt, dass dem Most Kiefernharz zugesetzt wird. In der Antike wurden die Amphoren, in denen der Wein aufbewahrt wurde, mit Kiefernharz versiegelt, damit der kostbare Nektar nicht mit der Luft in Berührung kam. Bald wurde dem Wein jedoch auch das gleiche Harz zugesetzt, so dass sich auf der Oberfläche des gärenden Mostes eine Art Schutzschleier bildete. Das Harz wird auch heute noch zugesetzt, und der Retsina ist überall als der traditionelle Wein Athens bekannt.