Paolo Conterno

Im Jahr 1886 begann Paolo Conterno mit dem Weinbau, der noch heute seinen Namen trägt. Er baute Nebbiolo-, Barbera- und Dolcetto-Trauben an und begann praktisch sofort mit der Vermarktung des Weins, den er in seiner eigenen Kellerei produzierte. Heute führt die vierte Generation das Unternehmen, wobei das Wissen und die Erfahrung vom Vater an den Sohn weitergegeben werden, aber die Leidenschaft und der Enthusiasmus sind dieselben wie am Anfang. Wie seit jeher werden die Weinberge mit größter Sorgfalt und Hingabe gepflegt, und obwohl sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller die modernsten Technologien zum Einsatz kommen, wird der Respekt vor den ältesten Traditionen stets groß geschrieben. Im Herzen der Langhe, in Monforte d'Alba in der Provinz Cuneo, im historischen Cru "Ginestra" des Unternehmens, gibt es Rebzeilen mit den gleichen Rebsorten, auf die sich Paolo Conterno konzentriert hatte: Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, in geringerem Umfang auch Arneis und Chardonnay. Auf den zehn Hektar Rebfläche, die das Unternehmen bewirtschaftet, werden unter Ausnutzung der besonders günstigen Böden, Mikroklimata und Lagen hervorragende Trauben erzeugt, die mit vollem Respekt für die Umwelt und das Ökosystem angebaut und geerntet werden. Aus diesen Trauben entstehen im Keller etwa 80.000 Flaschen pro Jahr, die durch den Einsatz innovativer önologischer Hilfsmittel zum Leben erweckt werden, ohne dass das, was der Boden und die Jahreszeit geformt haben, jemals verändert wird. So entstehen die Weine der Weinkellerei "Paolo Conterno" in Fortführung eines Weges, der vor mehr als einem Jahrhundert begann. Etiketten von absoluter Qualität, angefangen beim Barolo "Ginestra" und "Riva del Bric", bis hin zu den Weißweinen auf der Basis von Chardonnay und Arneis, nicht zu vergessen natürlich der Nebbiolo, Barbera d'Alba und Dolcetto. Weine, die Kinder der Langhe, des besten Piemonts und einer Geschichte sind, die noch heute mit demselben Geist weitergeführt wird, der den Gründer stets beseelte.