Polkura

"Polkura wurde 2002 aus einem Projekt von Sven Bruchfeld und Gonzalo Muñoz geboren. Als Freunde und Liebhaber des Weinbaus und insbesondere der Rebsorte Syrah haben sie nach mehreren Jahren der Forschung das beste Terroir für die Entwicklung ihres Programms in Marchigüe, Chile, gefunden.

Marchigüe ist eine kleine Gemeinde im Valle de Colchagua, einem der einflussreichsten Weinanbaugebiete des Landes, mit der "Ruta del Vino", einer lokalen Vereinigung von Weinkellereien, die Besuche in den wichtigsten Weinkellereien und Weinbergen der Region organisiert.

Das Valle de Colchagua liegt südlich von Santiago im Herzen der Zentralregion Chiles, wo die wichtigsten und berühmtesten Weingüter des Landes angesiedelt sind.

Die Boden- und Klimabedingungen sind hier ideal für den Weinanbau. Hier bieten die Boden- und Klimabedingungen sowie die Nähe zum Pazifik besonders günstige Voraussetzungen für den Anbau von Reben und die Konzentration von Aromen und Geschmacksstoffen in den Trauben.

Das Klima ist kühl und luftig, der Boden vulkanischen Ursprungs ist arm und lehmig. In verschiedenen Tiefen gibt es große Mengen an gelbem Granit, von dem das Weingut seinen Namen hat: Polkura bedeutet in der lokalen Sprache gelber Stein.
Das Weingut verfügt über insgesamt 30 Hektar Reben, von denen die Hälfte mit Syrah bepflanzt ist, dazu kommen Malbec, Grenache Noir, Mourvedre, Tempranillo und Viognier aus der ersten Phase des Projekts sowie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die zwischen 2005 und 2016 gepflanzt wurden und alle aus Freilandhaltung stammen.


Auf diese Weise gelingt es Sven und Gonzalo, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen und eine große Ausgewogenheit zwischen den typischen Merkmalen der Weinberge mit kühlem Klima (z. B. Noten von Pfeffer und Kräutern in der Nase) und denen der Weinberge mit warmem Klima (z. B. kräftige Tannine und eine wichtige Struktur) aufweisen. Das Ergebnis sind elegante, originelle und spannende Weine aus dem Valle de Colchagua.


Polkura bietet hauptsächlich gut gemachte Rotweine an, ausgewogen und typisch, mit einem mineralischen und eleganten Profil, mit einer würzigen Note, die an das Terroir und die Rebsorte erinnert.

Dazu gehört der Polkura, ein Wein von großer Qualität. Dazu gehören der Polkura "Block g+i", das Ergebnis einer Selektion von Trauben aus den Blöcken "g" und "i" des Weinbergs, und der Polkura Syrah, ein komplexes und harmonisches Beispiel für die Qualität und Interpretation des chilenischen Weinguts."