Walter De Battè

Prima Terra entstand 2003 aus der Idee und der Leidenschaft einiger Menschen, die durch die Liebe zu den Cinque Terre, zum Weinbau und zu dem, was der Wein auch in kultureller und ökologischer Hinsicht darstellt, vereint sind.
Walter de Battè, Pierfrancesco Donati und Riccardo Canesi sind davon überzeugt, dass sie durch die Vereinigung ihrer individuellen Fähigkeiten das unbestrittene önologische Potenzial eines so außergewöhnlichen Gebietes voll zum Ausdruck bringen können. Heute bringen sie Weine hervor, die jenseits von Moden und Marktanforderungen den Menschen und das Terroir respektieren und vereinen. Wir befinden uns in Manarola, in der Provinz La Spezia, in einem herrlichen Gebiet, wo die Apuanischen Alpen das Meer überragen und die Weinberge unwegsam werden und die typische terrassenförmige Silhouette annehmen. Für die örtlichen Winzer war die Arbeit schon immer eine Herausforderung, da sie ständig mit einstürzenden Mauern, Trockenheit und sintflutartigen Regenfällen zu kämpfen hatten. Walter de Battè, der sich seit jeher der Suche nach einer Ästhetik des Weins verschrieben hat und mehrfach mit dem Exzellenzpreis verschiedener italienischer Weinführer ausgezeichnet wurde, setzt sich hier zusammen mit Pierfrancesco Donati, einem maritimen Unternehmer, der sich zum "heroischen" Weinbau hingezogen fühlt, und Riccardo Canesi, einem Geographen, für eine Produktion ein, die die Eigenschaften ihrer Heimat widerspiegeln soll.
Jeder Wein ist zwar einzigartig, aber jeder bringt die typischen Merkmale der Cinque Terre zum Ausdruck: die Mineralität aufgrund des felsigen Bodens und der Allgegenwart des Meeres sowie die balsamischen Noten aufgrund der großen Artenvielfalt.
Die typischen Merkmale des Gebiets, die im Wein erkennbar sind, werden dann durch eine ganz besondere Weinbereitung hervorgehoben, die fast immer, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen, durch eine gezielte Mazeration auf den Schalen gekennzeichnet ist.
Derzeit umfasst der Weinkatalog von Prima Terra: Harmoge, hergestellt aus Bosco-, Vermentino- und Arbarola-Trauben; Carlaz, ein reiner Vermentino; Çericò, eine Mischung aus Granaccia und Syrah; Tonos, eine Mischung aus Sangiovese, Merlot und schwarzem Vermentino.