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Paternoster

Aglianico del Vulture DOC “Giuv” 2016 - Paternoster

12,12 € 16,16 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Aglianico del Vulture DOC

  • Rebsorten: aglianico 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Optisch ist er von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entwickeln sich durchschnittlich komplexe Düfte, in denen sich Pfeffer, Tabak und Vanille mit Aromen reifer Früchte abwechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, trocken, frisch dank einer guten Säure, gut ausgewogen und schließt mit einem mineralischen Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Wurst, Käse, Nudeln mit Fleischsauce und gegrilltem Fleisch.

Aglianico del Vulture DOC “Giuv” 2016 - Paternoster: Weil es uns gefällt

Der Name "Giuv" leitet sich von der Abkürzung des Spitznamens der Familie Paternoster ab, eine Bezeichnung, die für den jüngsten Zuwachs des Weinguts reserviert ist. Ein zertifizierter Rotwein aus biologischem Anbau, der in 50-Hektoliter-Eichenfässern vinifiziert wurde und anschließend etwa 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche reifte, gefolgt von einer weiteren 6-monatigen Flaschenreifung. Ein dynamischer, ausgewogener und harmonischer Aglianico del Vulture DOC, der perfekt zu einem schönen Abendessen mit Freunden passt.

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