Alto Adige Riesling DOC ''R'' 2022 - Köfererhof

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: riesling
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fisch

Alto Adige Riesling DOC ''R'' 2022 - Köfererhof: Weil es uns gefällt

Der Riesling der Südtiroler Kellerei Köfererhof zeichnet sich durch seine ausgeprägten Aromen in perfekter Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität aus. Der elegante Weißwein wird aus Trauben gewonnen, die auf 700 m Höhe angebaut und zur Hälfte Ende Oktober spät geerntet werden, um die Komplexität und Langlebigkeit zu erhöhen. Vor der Flaschenabfüllung bleibt er etwa 8 Monate lang auf der Feinhefe.