Gavi del Comune di Gavi DOCG "Rovereto" 2022 - Michele Chiarlo

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Gavi DOCG
Rebsorten: cortese 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die strohgelbe Farbe ist zart und leuchtend, mit subtilen grünlichen Nuancen. Weiße Blumen eröffnen den Eingang zur Nase, die dann von Noten von goldenem Apfel und Schnittlauch geleitet wird. Am Gaumen ist er duftend und vollmundig, rund und schmackhaft, mit einer guten Länge und einem mandelartigen Abgang.

Gavi del Comune di Gavi DOCG "Rovereto" 2022 - Michele Chiarlo: Weil es uns gefällt

Der Rovereto, der zum ersten Mal mit dem Jahrgang 1996 produziert wurde und dessen Trauben im gleichnamigen Ortsteil der Gemeinde Gavi angebaut und geerntet werden, ist ein Cortese, den Sie vom ersten Schluck an schätzen werden.
Dieser Gavi mit der Bezeichnung "Michele Chiarlo" wird ausschließlich in Stahltanks verarbeitet und reift mindestens fünf Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser Weißwein ist ein Muss, wenn die Küche auf Fisch basiert. Entkorken Sie ihn mit einem guten Teller Spaghetti mit Meeresfrüchten, und er wird Ihnen garantiert unendliche Freude bereiten.