Gavi DOCG "Le Marne" 2022 - Michele Chiarlo

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Gavi DOCG
Rebsorten: cortese 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Leichtes mittagessen
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Roher fisch, Sushi, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit leuchtend grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist duftend und delikat, eröffnet mit Noten von Akazienblüten und fruchtigen Anklängen von goldenen Äpfeln und wird dann durch Zitrusnoten und subtile Anklänge an Brotkruste ergänzt. Der Geschmack ist frisch und vollmundig, anhaltend und angenehm würzig im Abgang.

Gavi DOCG "Le Marne" 2022 - Michele Chiarlo: Weil es uns gefällt

Umhüllend und elegant, in jeder Hinsicht äußerst angenehm.
Es handelt sich um einen Cortese di Gavi aus dem Keller von Michele Chiarlo, der von höchster Qualität ist.
Der "Le Marne" - der, wie der Name schon sagt, aus Trauben hergestellt wird, die auf mergeligen Böden geerntet wurden - ist ein Weißwein, der kalt und nur mit einheimischen Hefen vergoren wird und anschließend 3 bis 4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank ruht.
Es ist ein Gavi, der einen wirklich angenehmen Schluck bietet. In Kombination mit leichten Fischgerichten wird er Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistern.