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Salomon Undhof

Das Weingut Salomon Undhof befindet sich im östlichen Teil Österreichs. Das Kremstal verfügt über eine Rebfläche von rund 2400 Hektar. Die wichtigsten Rebsorten sind Riesling und Gruner Veltliner. Dieses Weingut war das erste in der Region, das Mitte des letzten Jahrhunderts mit der Verwendung von Weißburgunder-Trauben begann. Salomon Undhof stellt Weine her, bei denen Qualität eine grundlegende Voraussetzung ist. Der Alkoholgehalt der erzeugten Weine entspricht oft nicht dem Durchschnitt der österreichischen Weine, aber das ist gewollt. Eleganz und Finesse sind in den Weinen dieses Unternehmens stets präsent. Erwähnenswert ist die außergewöhnliche Langlebigkeit dieser Weine, die auch über Jahrzehnte erhalten und verbessert werden können.