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Weingut Niklas

Mitterberg Kerner IGT “Without” 2020 - Weingut Niklas

39,48 € 52,64 € liter

  • Sofort lieferbar (bis zu 8 Produkte)

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Mittemberg Kerner IGT

  • Rebsorten: kerner 100%

  • Alkoholgehalt: 15.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

In der Nase ist er goldgelb und intensiv mit Aromen von exotischen Früchten, Aprikosen in Sirup, gelben Blumen und einem Hauch von orientalischen Gewürzen. Im Mund ist er körperreich und ausgewogen, mit einem leichten Tannineindruck im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ein untypischer Weißwein, der zu weißem Fleisch und leicht gewürzten Gerichten passt.

Mitterberg Kerner IGT “Without” 2020 - Weingut Niklas: Weil es uns gefällt

Der Mitterberg Kerner IGT "Without" basiert auf der Idee, einen anderen Wein zu erzeugen. Die Kerner-Trauben werden überreif geerntet und die alkoholische Gärung wird durch die Hefen auf den Schalen ausgelöst. Die Reifung erfolgt in ausgelaugtem Holz in Kontakt mit der edlen Hefe, und der Wein wird ohne Filterung in Flaschen abgefüllt, weshalb er einen leichten Bodensatz aufweisen kann.

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