Fattoria di Piazzano

"Eine außergewöhnliche Leidenschaft für die Welt des Weins, eine bedingungslose Liebe für ihr Land und ihre Weinberge, eine Familie, die sich ihrer Arbeit zutiefst widmet, und eine mehr als hundertjährige Tradition, die ihre Wurzeln in der Mitte des letzten Jahrhunderts hat, genauer gesagt im Jahr 1948: die Synthese all dessen besteht aus drei Worten, die in den Ohren klingen als "Fattoria di Piazzano", eine Weinbau-Realität, die von der Familie Bettarini gegründet wurde und noch immer in ihrem Besitz ist.
Es war im Jahr 1948, als sich der Industrieunternehmer Otello Bettarini in die Hügel südlich von Empoli verliebte und beschloss, dauerhaft in diese Gegend zu ziehen und sich dem Weinbau zu widmen. Es war dann sein Neffe Riccardo, der die Arbeit von Onkel Otello fortsetzte, indem er den Wein der "Fattoria di Piazzano" weiterentwickelte, umsetzte und über die Landesgrenzen hinaus bekannt machte. Ende der 90er Jahre traten die Kinder von Riccardo, Ilaria und Rolando, in das Unternehmen ein. Mit dem gleichen Stolz und der gleichen Leidenschaft für ihre Ursprünge entschieden sie sich, die einige Jahrzehnte zuvor begonnene Tradition fortzusetzen, und halten heute die Zügel des Unternehmens fest in der Hand. Trotz der Tatsache, dass das Unternehmen von einer Familie geführt wird, hat jede Person eine bestimmte Rolle und ist für bestimmte Bereiche zuständig. Die 34 Hektar Weinberge, auf die die "Fattoria di Piazzano" heute zurückgreifen kann, werden streng und sorgfältig bewirtschaftet, mit größtem Respekt für die Umwelt, die Natur, das Ökosystem und die Artenvielfalt, um gesunde und unkomplizierte Trauben zu ernten, die reich und konzentriert in jeder kleinen organoleptischen Nuance sind. Sowohl die einheimischen als auch die internationalen Trauben werden in der Weinkellerei nach höchsten Qualitätsstandards verarbeitet, immer in dem Bestreben, alles, was der Boden und die Jahreszeit den Früchten mitgegeben haben, zu veredeln und aufzuwerten. So entsteht ein vielfältiges und interessantes Angebot an Etiketten, das alle Geschmäcker und Gaumen zufrieden stellen kann. Vom Weißen "Pratile" bis zum Rosé "Messidoro", vom Roten "Ventoso" bis zum Chianti "Rio Camerata", vom Colorino bis zum Syrah, ohne den Merlot zu vergessen und natürlich ohne den Sangiovese zu vergessen: das alles sind Flaschen, die aus dem Weinkeller der "Fattoria di Piazzano" kommen, die eine gewisse Zufriedenheit vermitteln und die Sprache der höchsten önologischen Qualität sprechen. "