Domaine Leflaive

"Die Domaine Leflaive gehört zum inneren Kreis der historischen Erzeuger der Appellation Puligny-Montrachet.

Vier Jahrhunderte dokumentierte Geschichte seit der Ansiedlung von Claude Leflaive in Puligny, auch wenn historische Spuren die Anwesenheit der Familie bis ins Jahr 1580 zurückdatieren, als ein gewisser Marc Le Flayve in Cissey in der Nähe von Beaune erwähnt wird.
Die eigentliche Gründung des heutigen Weinguts erfolgte 1920, als Joseph Leflaive beschloss, die Weine aus den prestigeträchtigen Weinbergen der Familie, die bis dahin von Negociants produziert worden waren, selbst zu erzeugen und zu vermarkten, vor allem aber pflanzte er die Reben nach der Reblaus neu an.

Nach dem Tod von Joseph ging die Leitung des Weinguts an seine vier Kinder Anne, Jeanne, Joseph und Vincent über, die es zu großer Blüte brachten. Der entscheidende Anstoß zum Aufstieg in den Olymp des Burgunds und der Weinwelt im Allgemeinen kam, als das Weingut in die Hände von Anne-Claude Leflaive, Vincents Tochter, einer der großen Frauen des Weins und des Burgunds, überging, die leider 2015 verstorben ist: Sie war es, die in Zusammenarbeit mit Pierre Morey und Eric Remy dem Streben nach Qualität einen entscheidenden Impuls gab, indem sie 1998 die kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge einführte. Ziel war es, den Charakter des Terroirs und des Weins in vollem Umfang zu erhalten. Diese Leidenschaft veranlasste sie zur Gründung der "Ecole du Vin et Des Terroirs" in Puligny-Montrachet, um die Liebe zur Natur, zu den Reben und zum Wein zu verbreiten und zu lehren.

Heute umfasst das Weingut Leflaive etwa 25 Hektar Land, auf denen jede einzelne Parzelle, die alle von hoher Qualität sind, mit besonderer Sorgfalt gepflegt wird. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand durch erfahrene Weinleser, die jedes Jahr in die Weinberge von Leflaive zurückkehren, um die Kontinuität der Erfahrung von der ersten Sortierung an zu gewährleisten.

Die Kelleranlagen der Domaine Leflaive wurden seit den 1970er Jahren regelmäßig optimiert und renoviert, so dass heute durch den umfangreichen Einsatz von edlen Isoliermaterialien und Klimatechnik ein Weinbau in einem idealen Umfeld möglich ist.

Heute besteht die Domaine aus folgenden Appellationen: Grands Crus Bâtard-Montrachet - Bienvenue-Bâtard-Montrachet - Chevalier-Montrachet - Montrachet; Premiers Crus: Puligny-Montrachet Les Combettes, Puligny-Montrachet La Clavoillon, Puligny-Montrachet Les Folatières, Puligny-Montrachet Les Pucelles, Meursault sous le dos d'Âne sowie die ausgezeichneten Villages: Puligny-Montrachet und Mâcon-Verzé Blanc und Régionale: Pouilly-Fuissé Domaines Leflaive und Bourgogne Blanc und damit alle Juwelen der Appellation."