CESARINI SFORZA

Die Weinkellerei Cesarini Sforza, die seit jeher ein Synonym für die Herkunftsbezeichnung und ihre besten Schaumweine ist, wurde 1974 von einigen qualifizierten Unternehmern des Trentiner Weinsektors gegründet, darunter Graf Lamberto Cesarini Sforza, der dem Unternehmen seinen Namen gab, und Giuseppe Andreaus, der für die Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode bekannt ist. Eine Weinkellerei, die sofort für höchste Qualität warb, das einzige Instrument, das in der Lage war, ein ganzes Gebiet ins nationale Rampenlicht zu rücken. So begann ein ehrgeiziges Programm zur Auswahl der besten Gebiete des Trentino für den Anbau von Chardonnay-Trauben, eine Untersuchung, die viele Jahre später in dem Projekt "Trentodoc" gipfelte. Im Jahr 1976 entsteht aus önologischer Forschung und Leidenschaft der erste Cesarini Sforza-Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird. Mit diesem Etikett macht sich das Unternehmen einen Namen in der Welt der Trentiner und nationalen Weine. Seit 2001 gehört das Weingut zur Lavis-Gruppe, einem der wichtigsten italienischen Weinproduzenten.