Die Wiedergeburt der iberischen Weißweine
Von den grünen Klippen Galiciens bis zu den sonnigen Hochebenen der Rueda erleben die spanischen Weißweine eine außergewöhnliche qualitative Wiedergeburt. Die Tannico-Kollektion erkundet dieses faszinierende Weinuniversum, in dem jahrtausendealte autochthone Rebsorten auf moderne Weinbereitungstechniken treffen und Weine von überraschender Frische und Komplexität entstehen, die das Bild der zeitgenössischen iberischen Önologie neu definieren.
Die wichtigsten Rebsorten: Territorialität und Charakter
Der Albariño regiert in den Rias Baixas mit seinem salzigen und zitrusartigen Profil, das den Atlantik perfekt zum Ausdruck bringt. Der Verdejo aus Rueda bezaubert durch seine aromatische Intensität und Struktur, während der Godella aus Valdeorras durch seine Mineralität und sein Alterungspotenzial überrascht. Das Sortenspektrum wird durch den Viura/Macabeo aus La Rioja, den Garnacha Blanca aus Katalonien und den Palomino aus den historischen Weinen von Jerez vervollständigt, die jeweils getreue Interpreten einzigartiger Mikroklimata und Traditionen sind.
Die Meister des spanischen Weißweins: Innovation und Tradition
Die Auswahl von Tannico würdigt visionäre Produzenten wie Raúl Pérez, die die reinste und authentischste Essenz eines spanischen Weißweins repräsentieren, der sich zu erneuern wusste und dabei seine Wurzeln in der Tradition bewahrt hat.
