Die Höhenlage, die die Neue Welt verändert
Argentinien ist heute eine der faszinierendsten Weinregionen der Welt, wo europäische Traditionen und südamerikanisches Terroir verschmelzen und einen unverwechselbaren Stil schaffen. Der Schlüssel zum Erfolg der argentinischen Weine liegt in der Höhenlage: Die Weinberge erstrecken sich entlang der Hänge der Anden von 800 bis über 3.000 Meter über dem Meeresspiegel.
Diese extremen Bedingungen mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, intensiver Sonneneinstrahlung und geringen Niederschlägen ermöglichen eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, wodurch auch bei Weinen mit großer Struktur und Konzentration die Säure und die aromatische Frische erhalten bleiben.
Malbec: die symbolträchtige Rebsorte und mehr
Auch wenn der Malbec unbestritten die Flaggschiff-Rebsorte ist, die in Argentinien eine Kraft und Komplexität entfaltet, die in ihrem französischen Herkunftsland unbekannt ist, ist die argentinische Weinlandschaft überraschend vielfältig. Der Cabernet Sauvignon und der Cabernet Franc aus den Höhenlagen zeichnen sich durch außergewöhnliche Finesse und Eleganz aus, während der Bonarda fruchtige und süffige Weine hervorbringt.
Unter den Weißweinen bietet der Torrontés intensive blumige Aromen mit einer überraschenden Ausgewogenheit zwischen süßem Duft und trockenem Geschmack, während sich der Chardonnay und der Sauvignon Blanc aus Höhenlagen durch eine für ein Land mit tendenziell warmem Klima unerwartete Mineralität und Frische auszeichnen.
Von großen Weingütern bis hin zu experimentierfreudigen Winzern
Unsere Auswahl würdigt sowohl die historischen Weingüter, die argentinische Weine international bekannt gemacht haben, als auch kleine Produzenten, die neue Terroirs und weniger interventionistische Weinbereitungstechniken erforschen. Von Mendoza, dem pulsierenden Herzen des argentinischen Weinbaus, über das Uco-Tal mit seinen kalkreichen Böden, von Salta mit den höchstgelegenen Weinbergen der Welt bis zum kühlen südlichen Patagonien bieten wir eine umfassende Reise durch die önologische Vielfalt eines Landes, das es verstanden hat, Kraft und Trinkbarkeit, Intensität und Frische, Tradition und Innovation zu verbinden, mit Weinen, die den sonnigen und leidenschaftlichen Charakter des argentinischen Volkes perfekt zum Ausdruck bringen.
