Der amerikanische Traum in der Flasche
Kalifornien steht für amerikanische Spitzenweine, bei denen Innovation und Tradition zu einem unverwechselbaren Stil verschmelzen. Aus dem legendären Napa Valley stammen kraftvolle Cabernet Sauvignons wie der renommierte Bryant Family Vineyard, während das Russian River Valley buttrige und komplexe Chardonnays von Francis Ford Coppola hervorbringt. Unsere Auswahl bietet das Beste der Neuen Welt: von den eleganten Pinot Noir von Robert Mondavi bis zu den würzigen Zinfandel, mit erschwinglichen Preisen ab 10 € bis hin zu Kultweinen für Sammler. Kalifornische Weine, die Kraft, Fruchtigkeit und den unverwechselbaren sonnigen Charakter vereinen, der Kritiker und Liebhaber auf der ganzen Welt überzeugt hat.
Die kalifornischen Rebsorten
Der kalifornische Cabernet Sauvignon drückt Kraft und Opulenz aus: konzentrierte schwarze Früchte, Noten von Vanille und süßen Gewürzen aus dem Holz, samtige Tannine. Perfekt zu gegrillten Steaks, Lamm mit Rosmarin und gereiftem amerikanischem Käse.
Chardonnay von der Westküste besticht durch seine Fülle und Komplexität: Butter, Vanille, reife tropische Früchte und Mineralität. Die ideale Begleitung zu Hummer, gegrilltem Lachs und cremigen Risottos.
Der Pinot Noir aus kühlen Gebieten wie dem Russian River Valley und Santa Barbara County überrascht mit Eleganz: Kirsche, Unterholz, süße Gewürze und eine Finesse, die den besten französischen Burgunder in nichts nachsteht.
Orientierung in den kalifornischen AVA
Napa Valley: das Epizentrum des kalifornischen Luxus für alle, die Kraft und Struktur in Rotweinen suchen
: aufstrebendes Gebiet für Rhône-Cuvées und charaktervolle Cabernet-Weine
